Voorgerechten

Tomatensoep

pesto | room

 

Uiensoep

kaascrouton

 

Nicoise

tonijn | sperziebonen | ei | lente ui | olijven

 

Frittata

courgette | munt | ei | feta kaas | rode paprika

 

Carpaccio van rundvlees

pesto | oude kaas | pijnboompitten

+1,- supplement

 

Instazalm

rauwe zalm | avocado | sesam | rijstwafel

+1,- supplement

 

Oude jongens geitenkaas

geitenkaas | krentenbrood | spinazie | gekarameliseerde appel

 

Pokebowl

oosterse kip | noodles | lente ui | sesam | bonen | soja

 

Hoofdgerechten

 

 

Wienerschnitzel

verse groenten | saus naar keuze*

 

Varkenshaamedaillons

verse groenten | saus naar keuze*

+1,- supplement

 

Black Agnus steak

verse groenten | saus naar keuze*

+2,- supplement

 

Kipsaté XXL

frisse atjar | cassave chips | gebakken ui | satésaus

 

Loempia

geitenkaas | appel | walnoot | cranberrycompôte

 

Pasta pesto

tagliatelle | huisgemaakte pesto | mozzarella | tomaat

 

Pasta pesto met zalm

tagliatelle | huisgemaakte pesto | gegrilde zalm | aubergine

 

Pasta pesto met  kip

tagliatelle | huisgemaakte pesto | kipfilet | aubergine

*keuze uit onze huisgemaakte sauzen
rode wijn saus | peper saus | champignonsaus

Hamburger

100% Blonde d’Aquitaine | ui | koolsla | hamburgersaus

 

Visburger

Noordzee tong | koolsla | knoflooksaus

 

Vegaburger

mozzarella burger | koolsla | salsa

 

Kipburger

huisgemaakte kipburger | koolsla |salsa

 

Nagerechten

 

Dame Blanche

vanille ijs | chocoladesaus | slagroom | amandel

 

Totally nuts

walnoten ijs | karamelsaus| slagroom | walnoten

 

Ik zag wel dat je naar m’n cheese cake

cheescake | rood fruit coulis | slagroom

+€0,50 supplement

 

Brownie

pure chocolade brownies | vanille ijs | chocoladesaus | slagroom

+€0,50 supplement

 

Pretty in pink

warme wafel | kersen | roze glacé | slagroom

 

Snelle Jelle

warm gekarameliseerd half appeltje | kaneel ijs |slagroom

 

Grand dessert

een heerlijke ratatouille van alle bovenstaande | vanaf 2 personen

+€6.00 supplement

 

Kaasplateau

Een selectie van drie Franse en Nederlandse kazen

+€1,00 supplement

 

Kerst 2018

Voorgerechten

Coupe van gerookte zalm, Hollandse garnalen en cocktailsaus (+€1,-supplement)

 

Meloen met rauwe ham en een munt-saus

 

Knolselderijsoep met geschaafde amandelen

 

Rundercarpaccio met oude kaas en pijnboompitten (+€1,-supplement)

 

Warme geitenkaas met dadels, spek en honing op een bedje van sla

 

 

Tussengerecht

Spoom van fris sorbetijs en champagne (+€2,-supplement)

 

 

Hoofdgerechten

Black Angus steak met bospaddestoelen en jus (+€2,-supplement)

Gebraden eend met stoofperen

 

Gegrilde zalm met parelcouscous en pompoen

 

Quiche van knolselderij, pompoen, bospaddestoelen en balsamicoazijn

 

Kipfilet met rauwe ham, ratatouille en kruidenboter

 

 

-Onze hoofdgerechten serveren we tijdens de kerstdagen met gebakken aardappelen-

 

 

Nagerechten

Tarte tatin van peer geserveerd met karamel en vanille ijs

 

Brownie met warme kersen en slagroom

 

Crêpe Suzette met vanille ijs en sinaasappelsaus van Grand Marnier

 

Kaasplateau geserveerd met toast en stroop

 

Koffie naar keuze met lekkernijen en een likeurtje